▼2026.06.11(木) 18:12

広島市内のﾃﾞﾊﾟｰﾄでお中元商戦がｽﾀｰﾄしました｡今年のｲﾁｵｼは｢涼を感じるｽｲｰﾂ｣です｡

約2000点のｷﾞﾌﾄが並ぶ福屋八丁堀本店のお中元ｷﾞﾌﾄｾﾝﾀｰ｡今年も猛暑が予想される中で地元広島のｷﾞﾌﾄや｢涼を感じるｽｲｰﾂ｣が推し商品として並べられています｡

その中でもおすすめだというのがｵﾘｼﾞﾅﾙ広島ｼﾞｪﾗｰﾄです｡

福屋　食品課　竹山潤一さん｢地元加計高校の生徒さんたちの自由なｱｲﾃﾞｱをもとに､昨年に引き続き第二弾ということでｵﾘｼﾞﾅﾙｼﾞｪﾗｰﾄを開発いたしました｣

ﾐｶﾝやｻﾂﾏｲﾓ､ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰなど県産食材を使った8種類のｼﾞｪﾗｰﾄｾｯﾄ｡

ﾄｳﾓﾛｺｼとｶﾎﾞﾁｬを使ったｼﾞｪﾗｰﾄを開発した加計高校の片山さんは

加計高校　片山雛香さん｢私がｲﾒｰｼﾞしていたものよりもすごくおいしくて､小さいお子さんでも食べられたり､高齢者の方でも食べられるような甘さだったのですごく良いものができたなと思います｣

大道さんが担当したｼﾞｪﾗｰﾄは意外な食材を使っています｡

加計高校　大道明輝さん｢安芸太田町が三段峡豆腐をやっていて､それってｼﾞｪﾗｰﾄに使えるのかなという話になって､実際に試作してもらって食べると意外とさっぱりでおいしくて､豆腐でもｼﾞｪﾗｰﾄになるんだとなりました｡ﾍﾙｼｰでさっぱりなので罪悪感なくおいしく食べてほしいなと思います｣

高校生の柔軟な発想を生かしたｼﾞｪﾗｰﾄ広島菜を使ったものも｡

試食した人｢ちょっと塩味がして､さっぱりしておいしいです｣｢甘い中にちょっとだけしょっぱい味があって食べやすかったです｡想像していたよりなめらかというか食べやすかった｣

お中元ｷﾞﾌﾄｾﾝﾀｰは8月4日まで､ｵﾝﾗｲﾝｽﾄｱでも注文することができるということです｡

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