▼2026.03.17(火) 19:20

中田 蒼記者｢様々な料理で使う卵や鶏肉｡その価格が高どまりの状況が続いています｣

南区のｽｰﾊﾟｰたかもりでは卵10個が280円､国産若鶏のもも肉は100gあたり138円｡買い物客は･･･

｢鶏肉は(値段が)上がってきてるなっていうのは思います｡(月の食費が)何年か前よりはもう倍近く上がってる気がします｣｢卵はね､安くて良かったんだけど､今頃よく上がって大変ですよね｣｢卵は手軽に栄養が取れるので､やはり買ってしまいますけど｣

17日に発表された農林水産省の食品価格動向調査によると､今月9日から11日の卵の平均販売価格は10個入りで309円と過去最高値を更新｡

鶏もも肉は先月100g当たり153円と最高値を記録し､今月も151円と高止まりの状態が続いています｡

卵と鶏肉の価格高騰の影響は飲食店にも…

中区にある｢ｽﾏｲﾘｰｽﾞ･ｶﾌｪ｣

和田萌花記者｢こちら人気ﾒﾆｭｰのひとつｵﾑﾗｲｽと特性から揚げｾｯﾄです｡唐揚げは3つ入っていてｵﾑﾗｲｽには卵が2つ使われています｣

ﾊﾞﾀｰの風味が香るｵﾑﾗｲｽと特製唐揚げのｾｯﾄがこの店の人気ﾒﾆｭｰです｡

客｢ﾎﾞﾘｭｰﾑがすごい｡1000円以上のものばっかり､ﾘｰｽﾞﾅﾌﾞﾙでお腹いっぱい食べられて満足です｣

お客さんの満足の一方､店の代表を悩ませるのがその値段｡この店では多い時で卵を1日およそ150個､鶏肉は1日6kg使うといいますが…

ｽﾏｲﾘｰｽﾞｶﾌｪ　吉川正信代表｢(鶏肉は)先月くらい､特にここ最近何百円も高い｡2kg単位で400?500円くらい｡卵は1ｹｰｽ(約150個)1000円以上は違うかな｣

卵の仕入れ価格は去年から1ｹｰｽあたりおよそ150個で1000円ほど､鶏肉は先月ごろから2kgで500円程度値上がりしているといいます｡

ただ､昼時には主に会社員らでにぎわうということで､仕入れ価格が高騰している中でも値上げはしていません｡

ｽﾏｲﾘｰｽﾞｶﾌｪ　吉川正信代表｢うちは会社員のお客さんが多いのであまり負担かけたくない｡値上げしたいけどせずにがんばろうと｡量を減らしてもかわいそうなので気合いでがんばっています｣

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