▼2024.12.20(金) 18:57

もうすぐｸﾘｽﾏｽ!欠かせないのがｸﾘｽﾏｽｹｰｷですが…

60代｢値段が高くなったし､ﾎｰﾙｹｰｷはやめて小さいｼｮｰﾄｹｰｷみたいなものにしようかと｣

30代｢毎年どんどんえっ!となる｡ｲﾁｺﾞがどんどん高くなるなと｡子どもたちが毎年楽しみにしているので目をつぶって買おうかな｣

20代｢ｺﾝﾋﾞﾆでｱﾙﾊﾞｲﾄしていたのでそこで売っているｹｰｷを買う｡1000円ぐらい上がっていたりするので材料とか高騰しているのかな｣

20代｢家でｹｰｷを作ろうと思っても(原材料が)高いから少しちゅうちょしてしまうところもある｡もし安かったらｲﾁｺﾞ買えたらいいなと思うけど
無理だったらﾊﾞﾅﾅとかで代用してもいいかなと思ったり考え中｣

福山市の洋菓子店では･･･

手創りｹｰｷ工房｢ｴﾝｼﾞｪﾙ｣橘髙庸泰ｵｰﾅｰ｢これが予約いただいてるお客さまの引換券｡今で500件ぐらい､きょう･あした･あさってぐらいの駆け込みで一気に300件ぐらい予約が入る…｣

書き入れ時のうれしい悲鳴かと思いきや今年はもろ手を挙げてとはいかないそうです｡

橘髙庸泰ｵｰﾅｰ｢ｸﾘｽﾏｽのこの時期は毎年仕方ないですね｡今年は特に物が少ないみたいですごく困っています｣

まずｹｰｷに欠かせない真っ赤なｲﾁｺﾞ｡値上がりしています･･･

藏田晃裕記者｢昨年比でいうと?｣

橘髙庸泰ｵｰﾅｰ｢昨年より2割ぐらい高くなっている｣

ｸﾘｽﾏｽｼｰｽﾞﾝだけで500ﾊﾟｯｸは使うそうです｡さらに･･･

橘髙庸泰ｵｰﾅｰ｢生ｸﾘｰﾑも当然あがってますし､一番はﾁｮｺﾚｰﾄ｡原材料の不足や為替の問題もありましてﾁｮｺﾚｰﾄに関しては2倍ぐらい｣

小麦やﾅｯﾂ､さらには梱包材までｹｰｷに関連するあらゆるものが軒並み値上がりしています｡

帝国ﾃﾞｰﾀﾊﾞﾝｸによりますと､原材料の高騰などによりｸﾘｽﾏｽｹｰｷの平均価格は年々上がり続け､今年は4561円に｡3年前と比べるとおよそ700円も高くなっています｡

橘髙庸泰ｵｰﾅ｢まるまる値上げしちゃうととんでもない値段になるので､そこまではできていないです｣

この洋菓子店では一部のｹｰｷを1割程度値上げしました｡それでも材料費の高騰には追いついていないそうです…

橘髙庸泰ｵｰﾅｰ｢ｹｰｷ屋さんにとっては厳しい状況ではあるが､年に1度のｸﾘｽﾏｽに毎年来てくれるお客さんがたくさんいるので､笑顔で皆さんが楽しいｸﾘｽﾏｽを迎えられることを祈ってます｣

ご意見･ご感想

ﾌﾟﾗｲﾊﾞｼｰﾎﾟﾘｼｰ