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“保冷剤”は…弁当の下?上? 10月は“食中毒急増”なぜ?
▼2026.10.06(火) 19:06
■“保冷剤”は…弁当の下?上?

 全国的に暑さが戻りましたが、実は10月は食中毒の発生が急増するのです。

 行楽シーズンの秋、弁当を持って行くことが増えますが…。

 専門家によりますと、“保冷の油断”が原因の1つです。

 この時期の食中毒を防ぐのに大事なのが保冷剤を置く位置です。

 皆さんは弁当の上に入れるか、それとも下に入れるか…。

女性
「上にポンッと入れる感じ。下だとゆらゆらグラグラしちゃうんで」

女性
「下の方がいいと思う。おかずに均等に当たるんじゃない?」

 保冷剤は上がいいのか、下がいいのか…。

 保冷剤の入れる位置を投稿し、話題になった自衛隊に教えてもらいました。

自衛隊東京地方協力本部 広報係 池田竜也さん
「お弁当の保冷剤は一番上に置く鉄則になります」

 その訳は…。

自衛隊東京地方協力本部 広報係 池田竜也さん
「(冷気は)下に落ちる習性がある。保冷剤の冷気が下に落ちていく、その下にある弁当を冷やすことができるので、一番上に保冷剤を置くのは実は正解」
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