▼2026.05.29(金) 18:00

｢ﾆｭｰﾖｰｸのﾋﾟｻﾞとはまるっきり別物｣
東京の麻布や六本木などで人気のﾋﾟｻﾞ専門店Pizza Studio Tamaki=通称PST｡
ﾐｼｭﾗﾝｶﾞｲﾄﾞ｢ﾋﾞﾌﾞｸﾞﾙﾏﾝ｣5年連続受賞の実績を引っ提げて､今年5月ついに“本場”ﾆｭｰﾖｰｸの激戦区ｲｰｽﾄﾋﾞﾚｯｼﾞに進出した｡
｢PSTほど感動したﾋﾟｻﾞはない｣
沖縄出身のｵｰﾅｰｼｪﾌ玉城翼さんがこだわるｼﾞｬﾊﾟﾆｰｽﾞ･ｽﾀｲﾙ･ﾋﾟｻﾞは､地元ﾒﾃﾞｨｱも大絶賛｡
予約は受付開始から1時間以内に1か月先まで埋まり､開店初日は1時間以上前から行列が出来るほどの人気ぶりだ｡
PSTの快進撃はどこまで続くのか?
｢ﾋﾟｻﾞを目指すならNYを目指さないと｣と語る玉城さんに今後の展望を聞いた｡

撮影: 安松耕平
取材･編集: 山田 久
#ﾘｱﾙｱﾒﾘｶ

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