▼2025.08.26(火) 18:14

　今が旬のｷｳｲﾌﾙｰﾂの皮を一瞬でﾂﾙっとむける裏技があります｡

■ｷｳｲの皮“一気にむく”技

　先日の放送で｢ｽﾌﾟｰﾝを使うときれいに皮がむける｣と伝えましたが､今回､紹介する裏技ではｽﾌﾟｰﾝすら必要ありません｡

　この裏技を教えてくれたのはｷｳｲを輸入販売しているｾﾞｽﾌﾟﾘの栗田さん｡

ｾﾞｽﾌﾟﾘ　ｲﾝﾀｰﾅｼｮﾅﾙｼﾞｬﾊﾟﾝ　PRﾏﾈｰｼﾞｬｰ　栗田麻衣子さん
｢ひと手間かけると､ｷｳｲの皮がﾂﾙｯとむける｣

　かけるひと手間､それは…｡

ｾﾞｽﾌﾟﾘ　ｲﾝﾀｰﾅｼｮﾅﾙｼﾞｬﾊﾟﾝ　PRﾏﾈｰｼﾞｬｰ　栗田麻衣子さん
｢丸ごと冷凍｣

　まずはｷｳｲを丸ごと冷凍庫に入れておきます｡

ｾﾞｽﾌﾟﾘ　ｲﾝﾀｰﾅｼｮﾅﾙｼﾞｬﾊﾟﾝ　PRﾏﾈｰｼﾞｬｰ　栗田麻衣子さん
｢ｷｳｲを丸ごと冷凍して､その後､流水に30秒ぐらいさらすと皮がﾂﾙｯとむきやすくなります｣

　ｷｳｲの皮を簡単にﾂﾙｯとむく裏技は､ｷｳｲを冷凍すること｡半解凍して食べるのがおすすめだそうです｡

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